Tavaliselt tõmbab toitu ostes esimese asjana tähelepanu toidu välimine pakendikott. Seetõttu sõltub see, kas toitu saab hästi müüa või mitte, suuresti selle kvaliteedisttoidu pakkimiskott. Mõned tooted, isegi kui nende värv ei pruugi olla nii atraktiivne, võivad lõpuks tarbijaid meelitada erinevate renderdusmeetodite kaudu.
Edukad toidupakendid ei tõmba mitte ainult kiiresti tarbijate tähelepanu, vaid tekitavad ka tunde, et pakendi sees olev toit on värske ja maitsev, tekitades impulsi koheseks ostuks. Niisiis, kuidas saame kujundada toidupakendeid, et võita klientide poolehoid? Kuidas on lood kaunite maitsenäidete loomisega?
Toidupakendite kujundamisel on kõige olulisem värv ja see on ka teave, mille tarbijad kiiresti kätte saavad, andes tooni kogu pakendile. Mõned värvid võivad anda inimestele kauni maitse vihje, teised aga vastupidi. Näiteks:
Hall ja must tekitavad inimestes veidi kibeda tunde.
Tumesinine ja tsüaan tunduvad kergelt soolased.
Tumeroheline annab hapuka ja kokkutõmbava tunde.
Nende värvide laialdasel kasutamisel toidupakendites on oluline olla ettevaatlik. Muidugi ei tähenda see, et kõikidel toiduainete pakenditel peaks olema sarnased värvikomplektid. Pakendi lõpliku värvi valimisel tuleb arvesse võtta ka paljusid tegureid, nagu maitse, maitse, klass ja toidu sarnaste toodete eristus.
Peamise "keeletunde" magususe, soolasuse, hapukuse ja kibeduse tõttu on maitses ka erinevaid "suutunnetusi". Et väljendada pakendil nii palju maitseelamusi ja tarbijatele maitseteavet õigesti edastada, peavad disainerid seda väljendama vastavalt inimeste kognitiivsetele meetoditele ja värvimustritele. Näiteks:
Punased puuviljad annavad inimestele magusa maitse ning punast kasutatakse peamiselt pakendamiseks magusa maitse edasiandmiseks. Punane annab inimestele ka sooja ja piduliku koosluse ning seda kasutatakse toidus, tubakas ja veinis, millel on pidulik ja entusiastlik tähendus.
Kollane meenutab inimestele värskelt küpsetatud küpsetisi, eritades köitvat aroomi. Toidu aroomi väljendamisel kasutatakse sageli kollast.
Apelsini värvus jääb punase ja kollase vahele ning annab edasi oranži, magusa ja kergelt hapu maitse.
Värskuse, õrnuse, karguse, happesuse jms maitse ja maitse väljenduvad üldiselt roheliste seeriavärvides.
Huvitav on see, et inimeste toit on rikkalik ja värviline, kuid päriselus on sinist toitu inimtoiduks vähe saada. Seetõttu on sinise põhifunktsioon toidupakendite kujundamisel visuaalse mõju suurendamine, muutes selle hügieenilisemaks ja elegantsemaks.
Mis puutub maitse tugevatesse ja nõrkadesse omadustesse, nagu pehmus, viskoossus, kõvadus, kargus, siledus jne, siis disainerid tuginevad peamiselt värvikujunduse intensiivsusele ja heledusele. Näiteks sügavpunase ja erepunase kasutamine tugeva magusa maitsega toiduainete tähistamiseks; Mõõduka magususega toit, mida esindab vermilion; Kasutage oranži punast, et tähistada kergema magususega toiduaineid jne.
Samuti on mõned toidud või joogid, mis väljendavad oma maitset vahetult, kasutades inimestele juba harjumuspärast värvi, näiteks tumepruun (üldtuntud kui kohv), millest on saanud spetsiaalne värv sellistele toiduainetele nagu kohv ja šokolaad.
Kokkuvõtvalt võib aru saada, et värv on disainerite peamine toidumaitse väljendamise meetod, kuid on ka mõningaid maitseelamusi, mida värvi abil on raske väljendada, näiteks kibedus, soolasus ja vürtsikus. Disainerid peavad kujunduse esitamiseks kasutama spetsiaalset kirjastiili ja pakendi atmosfääri, väljendades neid maitseelamusi vaimselt ja kultuuriliselt, et tarbijad saaksid edastatava maitseteabega selgelt samastuda.
Ka toidupakenditel olevad erineva kuju ja stiiliga pildid või illustratsioonid annavad tarbijale maitsemärke.
Ringikujulised, poolringikujulised ja elliptilised dekoratiivmustrid annavad inimestele sooja, pehme ja märja tunde ning neid kasutatakse mahedamaitseliste toitude, nagu saiakeste, hoidiste ja isegi valmistoitude puhul.
Ruudukujulised ja kolmnurksed mustrid seevastu tekitavad inimestele külma, kõva, rabeda ja kuiva tunde. Ilmselgelt sobivad need vormitud mustrid rohkem paisutatud toidule, külmutatud toidule ja kuivainetele kui ringikujulised mustrid.
Lisaks võib piltide kasutamine tekitada tarbijate isu. Üha enam pakendidisainereid paneb pakenditele füüsilisi fotosid toidust, et näidata tarbijatele pakendi sees oleva toidu välimust, mida on korduvalt katsetatud.
Veel üks dekoreerimistehnika, mida tuleb mainida, on emotsionaalsete toitude (nagu šokolaadikohv, tee, punane vein) puhul, mis on tarbimisel pakitud tugeva emotsionaalse kalduvusega. Juhuslikud käsitsi maalitud illustratsioonid, kaunid maastikupildid ja isegi romantilised legendid loovad pakendile atmosfääri, mis annab esmalt tarbijatele kaudseid emotsionaalseid vihjeid, tekitades seeläbi kauneid maitseassotsiatsioone.
Toidupakendite kuju võib samuti mõjutada toidu maitseväljendust. Pakendi kuju ja materjaliomaduste erinevuste tõttu on toidu välimust ja maitset mõjutav tegur ka esitatud tekstuur. Toidupakendite kujund on abstraktne keele väljendusvorm. Abstraktse keele kasutamine toidupakendite kujunduse maitseelamuse väljendamiseks nõuab tähelepanu kahele järgmisele probleemile:
Dünaamiline. Dünaamiline tähendab häid omadusi nagu areng, edasiminek ja tasakaal. Liikumise kujunemine disainis tugineb tavaliselt kõveratele ja vormi pöörlemisele ruumilistes osades.
Helitugevuse tunne. Mahutunne viitab psühholoogilisele aistingule, mille toob kaasa pakendi maht. Näiteks paisutatud toit peaks olema õhuga pakendatud ja selle suur disain võib väljendada toidu pehmust.
Siiski tuleb märkida, et olenemata kujunduse teostamise viisist tuleks arvesse võtta pakendi tootmiskuju ja -tingimuste piiranguid, kuna pakend on ju ikkagi tööstuslik tootmine.
Kui teil on toidu pakendamise nõudeid, võite meiega ühendust võtta. Nagu apainduva pakendi tootjaüle 20 aasta pakume teile õigeid pakendilahendusi vastavalt teie tootevajadustele ja eelarvele.
Postitusaeg: 25. september 2023
